Bicchiere da Degustazione
Referente attività: Lucibello Sabrina
Area di intervento: INNOVAZIONE E IMPRENDITORIALITÀ ACCADEMICA
Eventuale riferimento ad attività con/per/di: trasferimento tecnologico
Il prodotto offre un’alternativa al tradizionale bicchiere per la degustazione dell’olio EVO, proponendo una modalità di assaggio più intuitiva, coinvolgente e capace per questo di stimolare la totalità dei sensi, potenziandone in termini sostanziali le proprietà organolettiche. Si tratta di un bicchiere realizzato in vetro soffiato, dotato di una biglia di vetro pieno con tre texture superficiali diverse e intercambiabili in base alle diverse tipologie di olio da degustare. La particolare forma del prodotto stimola nell’utilizzatore una gestualità spontanea che ripercorre in maniera inconsapevole le fasi della corretta degustazione formale, potenziando il livello dell User Experience.